Ingredienten

1 makreel
2 jonagold appels
1 rode paprika
4 amsterdamse uien
2 et mayonaise
6 augurken
vers gem.zwarte peper
et. gesnedenbieslook
1 krop eikenbladsla
4 geroosterde broodjes

Werkwijze

ontgraat de makreel op kamer tempratuur laten komen, de appel paprika augurk bieslookfijn snijden door elkaar mengen met de mayonaise , opsmaken met zwarte peper, opmaken
op de gewassen eiken sla, en de amsterdamse ui
er bij in 4 parten garneereen.
eten met geroosterd brood.
Tip: idiaal bij korte boottochtjes.