Ingredienten

Zakje voorgekookte krielaardappeltjes.(450 gr.)
Schaaltje bospaddestoelen. (275 gr)
Zakje Japanse wokgroente (350 gr)
Kipfilet ( 350 gr)
Go-Tan Woksaus, Sweet en Sour ( 240 ml)
Kesbeke Amsterdamse smuluien.

Werkwijze

Voorwerk: Snijdt de kipfilet in kleine stukjes.
Halveer de wat grote krieltjes.
Doe over de krieltjes wat smaak-
versterker en wat koenjit. Even
husselen zodat ze goed bedekt
zijn.

Werkwijze:
Verhit in een wok een ruime bodem olijfolie en bak hierin de krieltjes lekker bruin.
Doe op het laatste moment een stuk of 15-18 Kesbeke Amsterdamse smuluien erbij.
Haal ze uit de wok en bewaar ze in een bakje. Niet helemaal afdekken. Bak in het overgebleven olijfolie de kipblokjes lekken bruin.Voeg op het laatst de bospaddenstoelen toe en bak deze een minuutje of 2 mee. Doe dan de gebakken krieltjes met de smuluitjes erbij . Goed roeren en dan direct de Go-Tan woksaus, Sweet en Saur erbij. Even weer op temperatuur laten komen en dan de Japanse wokgroente erbij. Even doorwokken en klaar is Kees. Overdoen in een bruine ovenschaal en opdienen. Zorg ervoor dat voor de presentatie enige sugarsnaps (Japanse wokgroenten) mooi bovenop komen te liggen. (Kleur)
Omschreven recept is voor 2 personen.

Eet smakelijk.