Ingredienten

500 gram tamme kastanjes , fijn gestampt ,
5 plakjes balderdeeg , 2 theelepels vers geraspte gember , 2 flinke uien .5 eieren
Twee flinke eetlepels Kesbeke picalily

Werkwijze

Plet de kastanjes nadat ze in de oven zijn verwarmd tot grove brokken , Fruit de uien en voeg de gember toe . Bekleedt een quichevorm met de bladerdeegvellen Vul de vorm met afwiisellende laagjes uien en kastanjes . Kluts de eieren in een kom en voeg er wat peper en zout bij ,giet dit in bij de quicevorm en bak in de oven circa 40 minuten op 180 graden ., Als de quiche nog warm is besmeer de bovenkant met Picalily , eet smakelijk!