Ingredienten

100 g champignons
2 stevige tomaten
2 el pittige piccalilly
1 el olijfolie
1 tl paprikapoeder
peper

Werkwijze

Bak de in partjes gesneden champignons in de olijfolie en voeg de paprikapoeder en peper (naar smaak) toe.
Als de champignons bijna gaar zijn de in partjes gesneden tomaten toevoegen en even meebakken. Voeg ten slotte de pittige piccalilly toe en laat deze even mee warmen.

Serveren met ijsbergsla en/of geroosterd brood.

Eet smakelijk!!