Salade met augurk van J. Brand
Ingredienten
kropsla
zoete paprika
roma tomaat
croutons met kaassmaak
belegen 40+ kaas
pot zure augurken
mayonaise
whiskeysaus
tomatenketchup
Italiaanse tuinkruiden
Werkwijze
Slablaadjes gedeeltelijk ontnerven, paprika ontpitten en in dunne reepjes snijden, tomaten halveren en in dunne schijven snijden, kaas in kleine blokjes, augurken in dunne plakjes.Sla onderin een schaal leggen Dressing maken van whiskeysaus, olijfolie, kruiden, vlak voor het opdienen door de sla husselen.
Overige groenten op het bedje van slablaadjes leggen. Garneren met tube mayonaise en tomatenketchup.